Urkundlich wurde unser Hof das erste mal im 15. Jahrhundert erwähnt, seither pflegen wir unseren Familienbetrieb mit großer Sorgfalt. Im Ackerbau haben wir uns auf den Anbau von Kartoffeln, Buschbohnen, Edamame und Zuckererbsen spezialisiert. Auf unserem Betrieb werden auf zweidrittel der landwirtschaftlichen Fläche Lebensmittel produziert, sowohl auf dem Feld als auch auf unserer Obstwiese, das letzte Dritttel dient der Tierfutterproduktion.
Das sind Wir
Landwirt mit Leib und Seele!
Andreas Schwienhorst hat seinen Betreib 2016 auf Bio umgestellt und wirtschaftet seither unter den Naturland Richtlinien. Die ökologische Wirtschaftsweise hat ihn schon immer zugesagt, ebenso wie der geschlossene Wirtschaftskreislauf. ,,Es gehören viel Mut und Vorbereitung dazu”, so Andreas Schwienhorst. Er ist Inhaber des Biohofs Schwienhorst und hat sein Hobby zum Beruf gemacht. Von Kind auf hat er auf dem Betrieb mitgearbeitet und ihn anschließend als staatlich geprüfter Landwirt übernommen.
Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen!
Christiane Schwienhorst erfüllt sich mit dem Speicercafé ihren Traum.